Vamos a seguir tratando sobre el pan situándonos en el presente. Nos acercaremos al proyecto de una pareja de jóvenes panaderos, ilusionados en encontrar un lugar en el atractivo panorama de la panadería alcalareña. 

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Francisco López Pérez

Francisco López Pérez, maestro de Educación Primaria, licenciado en Geografía e Historia, colaborador habitual en la presa local alcalareña.