Miriam y Fabio son dos emprendedores que no se arredran ante las dificultades. Fabio, para costearse los estudios de una diplomatura en Bioquímica y la...
AutorFrancisco López Pérez
Francisco López Pérez, maestro de Educación Primaria, licenciado en Geografía e Historia, colaborador habitual en la presa local alcalareña.
Vamos a seguir tratando sobre el pan situándonos en el presente. Nos acercaremos al proyecto de una pareja de jóvenes panaderos, ilusionados en encontrar un...
Actualmente, tener pan duro en casa es como no tener pan, pero qué hacer con eso, es otra cosa. Como disciplinados «recicladores», lo más probable es que lo...
El término pachocha, aunque en Alcalá llegara a convertirse en mote familiar, está recogido en el diccionario de la Real Academia y ha pasado al vocabulario de...
Sentado a la mesa de un restaurante de nuestra ciudad, caí en la cuenta de uno de los cambios relevantes que ha experimentado nuestra dieta mediterránea...
Resulta que con simplezas y nimiedades se exterioriza muy bien la procesión que va por dentro. Esto lo saben los especialistas del alma, que no pasan por alto...
Hoy ponemos punto final al relato de la memoria de la familia Domínguez. Durante más de medio siglo, estuvo vinculada al Molino del que recibió el apelativo...
Los recuerdos de nuestro informante José Domínguez Bueno, Pepe Picorrea, le han dado vida a viejas fotos en blanco y negro de este molino. Nos han descubierto...
Hacia 1965, Rafael Domínguez contrajo matrimonio con Dolores Mediano, hija de una conocida familia de albañiles alcalareños. La familia Domínguez Mediano se...
Hasta 1964, Curro y su hijo menor, Rafael (todavía soltero), permanecieron en el molino. Josefina (que habría sido la esposa ideal de cualquier molinero...
