Apuntes

Culto al pan

Sentado a la mesa de un restaurante de nuestra ciudad, caí en la cuenta de uno de los cambios relevantes que ha experimentado nuestra dieta mediterránea, incluso, en poblaciones como la nuestra, con el sobrenombre de Alcalá de los Panaderos.

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Sobre el autor

Francisco López Pérez

Francisco López Pérez

Francisco López Pérez, maestro de Educación Primaria, licenciado en Geografía e Historia, colaborador habitual en la presa local alcalareña.

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