Juan Carlos Díaz García, un joven talento culinario y ciudadano de Alcalá, se alzó con la medalla de oro en el prestigioso certamen “Andalucía Skills” en la modalidad de cocina. Estudiante de segundo año del grado superior de Dirección de Cocina en el I.E.S Heliópolis, en Sevilla, se ha destacado en una competición feroz que reúne a los mejores talentos de toda Andalucía. En la especialidad de Cocina, impresionó a los jueces con su creatividad, destreza y pasión por el arte culinario.
El Campeonato Autonómica de Formación Profesional AndalucíaSkills se celebra cada dos años. En este campeonato, el alumnado demuestra sus destrezas y habilidades en alguna de las modalidades de competición, mientras que el público asistente puede ver en directo las distintas pruebas. Este evento se ha convertido en un medio para estimular a estudiantes, profesorado y empresas, además de ser una plataforma de intercambio de información y un foro de debate sobre la evolución de los estándares profesionales, la calidad y la innovación en los diferentes sectores productivos. De hecho, a la cita acuden, entre otros, representantes de empresas, profesionales de los distintos sectores, profesorado y alumnado de Formación Profesional, así como estudiantes de otras enseñanzas y la ciudadanía en general.